“San-chan”和“Sabu-chan”的圣地“神保町”现在关闭了。推荐在这里!

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“Narumitsu”的半光拉面

这是一个拉面音乐家,正在吃全国各地的拉面,Ide船长。 当然,我一直在做一个拉面轻工作,在新店吃喝,但最近我一直在“ 镇中国人 ”吃喝。 中文镇是一家位于该镇的私人中餐馆。 在这些商店中,店主正在老化,很难找到接班人,并且有许多人正在考虑自费关闭商店。 从昭和到平成,今年将转向下一个时代。 “中国城镇”将成为日本怀旧的象征的日子可能就在附近,即使你站着也不会停留,它又在吃东西。

Chiyoda-ku的Jinhocho有许多中国城镇。 有许多公司,许多大学和职业学校,并有许多合理的办公室工作人员和学生商店。 中国城镇也有一些落后于这个地区而不会失去主要商店。

神保町的中国人如此突出的存在是“ 半陈拉面 ”。 菜单是一套拉面和半炒饭。 在拉面粉丝中,Jimbo-cho被称为“ 半陈拉面的圣地”,并且有“ Jimbo-cho半陈拉面三屋 ”之类的东西。

这三个家庭的象征性商店“ Sabu-chan ”于2017年11月关闭。 虽然有各种各样的理论,据说店主三郎三郎(Sabu-chan)回应了顾客的要求“我想吃拉面和炒饭”,并且它是半陈拉面诞生的催化剂。

现在“Sabu-chan”已经关闭,你可以在三个房子里吃饭:“ Ikyo ”和“ Narumitsu”。

无论如何,“ Ikyo ”成立于1966年。 拉面是430日元,半面包拉面是630日元。

ラーメン“Ikyo”拉面

“Ikyo”半炒饭

收音机挂在墙上的黑色手机上。 在一个没有hanpa的怀旧空间里,你可以吃酱油酥脆的拉面和少许辛辣的炒饭。 这是一个非常展示的空间。

我想特别推荐的半陈拉面是“ Narumitsu”

“Narumitsu”的半光拉面

拉面汤是一种鸡肉酱油,一种略带酸味的酱油汤,通常与碎面条相关。 炒饭的设计很容易,可以和拉面一起吃。 这是一种适合拉面汤的炒饭,所以我迫不及待地想要在汤和炒饭之间来回走动。

还有另一家商店,您想在Jinbocho推荐炒饭。 这是“ Konaku”

这家历史悠久的商店于1966年成立,名为“Ikyo”。 这是旧的,但不知何故它感觉干净,便宜和美味。

康“Konraku”面条和半炒饭套餐

推荐的是“Umani荞麦面和半炒饭套餐”。 味道不太浓,没有油的感觉。 香脆切碎的猪排配上炒饭,味道最好。 我认为放入Jinbocho半Chan Ramen Sanke家族是一个很好的水平,因为它在这里没有使用“half Chan Ramen”这个名字。

让我们在神保町品尝昭和怀旧的半陈拉面。

Ikyo Tokyo Chiyoda-ku Kanda Jinbocho 1-4
03-3294-0279

中国荞麦面2-23 Kanda Jinbocho,Chiyoda-ku,Tokyo
03-3261-6030

东京都千代田区神田金波町1-35号
03-3291-7596

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(作者:Ide船长)