我会离开那个烤鸡蛋锅! Kamekichi爸爸的“Kansai特产容易鱿鱼烤”

我会离开那个烤鸡蛋锅! Kamekichi爸爸的“Kansai特产容易鱿鱼烤”

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关西特产“鱿鱼烤”就是这个!

在关西,“Ikiyaki”不是烤鱿鱼,但它是一种“捣蛋”,是通过将鱿鱼与面团混合并压制而制成的。 如何制作很简单,但很难制作这种面团。

所以我在家里使用章鱼粉并轻松制作。 它不是煎锅,而是用鸡蛋锅。 它很容易制作,并且适合一个人制作合适的尺寸。

这次,因为鱿鱼很麻烦,所以是带有生鱼片的鱿鱼鱿鱼面,因为它使用切碎的葱,所以可以不用刀制作!

Kamekichi Papa的“Kansai Specialties Easy Squid”

[材质](两件)

章鱼烧粉30克水90cc鸡蛋(M尺寸)1片鱿鱼汤30g天蝎2茶匙切碎的葱5g红姜(切丝)20粒喜好烧酱

怎么做

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1.将章鱼粉,水和鸡蛋放入碗中搅拌均匀。

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2.加热鸡蛋锅,轻轻加入色拉油,倒入一半面团,用小火烤。

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3.将鱿鱼面,天妇罗,红姜和切碎的葱放在面团的前部,然后用抹刀将面团擀成两半。 当用刮刀牢牢握住两边烤制时,就完成了

如果有章鱼烧面粉很方便

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章鱼烧面粉味道适中,与小麦粉有不同的粉末味道,在很多方面都有用。 这次是在紧紧地握着的时候烘烤,所以它会略微坚硬而不是柔软。 易于制作,尺寸也适合平底锅。

它非常适合啤酒,但我认为它将在未来几年与烧酒很吻合。

成功者:Kamekichi Daddy

Kamekichi Daddy

主厨有厨师执照和食品教育顾问。 与四个吵闹的公主和'Bento and Life!'的媳妇住在一起! 我们制作各种食物,从日式小菜到饭碗,日式,西式和中式。 我喜欢享受“开心,快乐地吃”等马食品。 博客: 食谱博客:Kamekichi Papa是我的食谱书

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